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Bolo de coco com cobertura de limão. Tudo o que precisa neste dia
A receita é bem simples de fazer. Veja se tem tudo o que precisa em casa.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Ligue o forno e prepare todos os ingredientes para fazer este bolo. A receita é do 'website' Taste. Junta coco e uma cobertura de limão.
Leia Também: É impossível comer apenas uma fatia deste bolo incrível
Ingredientes:
1 e 1/2 chávenas de farinha com fermento
1/2 chávena de coco ralado
2 colheres de chá de casca de limão ralada
1 chávena de açúcar refinado
125 gramas de manteiga derretida
2 ovos
1 chávena de leite de coco
Para a cobertura
1 e 1/2 chávena de açúcar em pó
2 colheres de sopa de sumo de limão
Modo de preparação:
1- Junte a farinha, o coco, a casca de limão e o açúcar numa tigela larga. Bata a manteiga com os ovos e o leite de coco. Junte à mistura anterior.
2- Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante 45 minutos.
3- Enquanto isso, faça a cobertura. Combine o açúcar em pó e o sumo de limão. Assim que o bolo estiver cozido e arrefecer, coloque por cima.
Leia Também: O bolo de tangerina e ananás que vai querer provar
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* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com
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