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Nunca experimentou pão de curgete? Tem mesmo de fazer esta receita

É ainda mais simples do que pensa.

Nunca experimentou pão de curgete? Tem mesmo de fazer esta receita
Notícias ao Minuto

17:30 - 28/02/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Fazer pão caseiro não envolve tanto esforço como pensa. Não acredita? Tem de experimentar esta receita de pão de curgete da Better Homes and Gardens. É delicioso. 

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Ingredientes:
3 chávenas de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ½ colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de sal
2 ovos ligeiramente batidos
2 ½ chávena de curgete com casca ralada
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo vegetal
2 colheres de chá de baunilha
1 chávena de nozes picadas (opcional)
⅔ chávena de passas (opcional)

Modo de preparação: 
1- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte o fundo e os lados de duas formas de pão. Reserve. Depois, numa tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, a canela e o sal. Faça um buraco no centro da mistura de farinha. Reserve.
2- Logo a seguir, numa tigela média, misture os ovos, a curgete ralada, o açúcar, o óleo e a baunilha. Junte a mistura de curgete de uma só vez na de farinha. Mexa ligeiramente para ficar húmido (a massa deve ficar com grumos).Pode, agora, adicionar as nozes e as passas.
3- Coloque a massa nas formas preparadas e espalhe-a uniformemente. Leve ao forno durante cerca de 55 minutos. Deixe arrefecer nas formas sobre uma grelha durante 10 minutos. Retire das formas. Deixe arrefecer completamente na grelha. Embrulhe e guarde durante a noite antes de cortar.

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