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O 'segredo' de Gordon Ramsay para fazer um ovo estrelado perfeito
Siga as dicas do famoso chef.
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Lifestyle Truques de cozinha
Quer aperfeiçoar os seus dotes para a culinária? Tem de colocar em prática os truques que chefs e especialistas aconselham quase diariamente nas redes sociais. Por exemplo, Gordon Ramsay, o famoso chef britânico, revelou o 'segredo' para fazer um ovo estrelado perfeito.
Primeiro, aconselha-o a partir os ovos numa superfície plana antes de os colocar na frigideira. Quando estiverem na frigideira, "adicione um pouco de sal e pimenta". Leve ao lume, com muita calma, "deixando que os ovos cozinhem suavemente ao longo do tempo".
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Depois chega finalmente a hora de acrescentar o ingrediente 'secreto': manteiga. Sim, leu bem Gordon rodeia os ovos com pequenos cubos de manteiga. "Quando a manteiga começa a espumar, cozinha a parte de cima do ovo. É uma forma muito boa de o terminar", explica o chef. Para terminar só tem servir com os acompanhamentos que mais aprecia.
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