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Esta receita de tortilha de bacalhau é fácil de fazer e desfaz-se na boca

Não vai sobrar nem um bocadinho!

Esta receita de tortilha de bacalhau é fácil de fazer e desfaz-se na boca
Notícias ao Minuto

20:13 - 20/02/24 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Sem ideias na cozinha? Não queremos que lhe falte nada, caro leitor. Aqui tem uma receita de tortilha de bacalhau, da autoria da nutricionista Lilian Barros.

"O bacalhau é uma excelente fonte natural de proteína de alto valor biológico e pobre em gordura", começa por explicar, numa publicação feita na rede social Instagram.  Por isso, "se cozinhado de forma saudável, é uma óptima escolha para as suas refeições".

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Ingredientes:
2 batatas doces 
1 lombo de bacalhau
6 ovos
2 cebolas roxas
Azeite virgem extra
Pimenta preta
Ervas frescas a gosto

Modo de preparação:
1- Coza e desfie o bacalhau.
2- Bata os ovos com o bacalhau e tempere com pimenta e ervas a gosto.
3- Numa frigideira, aloure a cebola em azeite até ficar mole. Deixe arrefecer e junte aos ovos.
4- Em lume brando, coloque a mistura e deixe cozinhar com uma tampa por cima.

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