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O brunch de fim de semana está a pedir uma bruschetta de cogumelos

Sirva com um copo de vinho.

O brunch de fim de semana está a pedir uma bruschetta de cogumelos
Notícias ao Minuto

13:04 - 10/12/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

O brunch não tem de ser apenas feito com panquecas e outros doces. Pode também juntar pratos salgados, como é o caso desta bruschetta. A receita é do 'website' Taste. Veja como é simples de preparar.

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Ingredientes:
1/4 chávena de azeite
30 gramas de manteiga sem sal
2 chávenas de cogumelos
2 cebolas picadas
3 dentes de alho
1/4 chávena de vinho branco
4 fatias de pão
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparação:
1- Aqueça o azeite e junte os cogumelos. Retire e reserve. Na mesma frigideira, cozinhe a cebola e o alho. Junte o vinho e deixe por três minutos. Volte a colocar os cogumelos.
2- Torre o pão e pincele com azeite de ambos os lados. Coloque a mistura de cogumelos por cima e um pouco de salsa.

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