É fácil, rápida e 'aquece' a alma. Esta receita de 'cheesecake', criada por Sofia Teixeira é um três em um. 

Tome nota!

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Ingredientes:
1 placa de weetabix
1 iogurte natural
50 g de frutos vermelhos
1 colher de sopa de farinha de manteiga de amendoim
50 ml de bebida vegetal de amêndoa ou água (opcional)
5 g de amêndoas laminadas (opcional)

Modo de preparação:
1- Com a ajuda de um garfo, misture weetabix com a farinha de amendoim e a bebida vegetal/água.
2- Triture os frutos vermelhos com ajuda de uma trituradora de alimentos ou faça uma calda e adicione por cima.
3- Adicione o iogurte ao preparado anterior.
4- Por cima, pode colocar amêndoas laminadas como 'topping'.

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