Cresceu a ouvir dizer que receitas como petit gateau podem não ser as ideais para quem quer manter uma alimentação saudável e emagrecer, mas olhe que não é bem assim. Esta versão, assinada pela nutricionista Bárbara Oliveira, veio provar isso mesmo.

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Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de iogurte
1 sobremesa de doce de morango ou outro outro doce
Leite em pó (opcional)

Modo de preparação:
1- Bata o ovo com a farinha e o iogurte e coloque a mistura obtida numa forma de silicone. 
2- Adicione o doce no interior da forma.
3- Leve a uma 'air fryer' (fritadeira sem óleo) durante cinco minutos a 200ºC ou ao forno por oito minutos a 200ºC.
4- Por fim, acrescenta o leite em pó, se assim o desejar.

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