Para quê usar a abóbora apenas para fazer salgados quando pode ser uma ótima sugestão nas sobremesas? Siga esta receita do 'website' Taste of Home e faça um pudim. É bastante simples.
Ingredientes:
400 gramas de puré de abóbora
1 lata de leite evaporado
3/4 chávena de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1/2 colher de chá de canela
2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de preparação:
1- Junte todos os ingredientes e leve a lume brando. Deixe ficar durante uma hora a cozer. Veja se já engrossou. Se for preciso, deixe mais algum tempo. Pode servir com chantilly.
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