São várias as receitas que pedem que use a manteiga amolecida ou à temperatura ambiente. A verdade é que muitas vezes acaba por esquecer-se de retirá-la com antecedência e precisa de usá-la. O micro-ondas acaba por ser uma solução. Ainda assim, pode ser complicado de controlar e acabar por derreter, algo que não quer.
A solução pode estar nesta dica que o blogue Lifehacker partilhou. Pode demorar mais uns minutos, mas a manteiga irá ficar perfeita para utilizar na sua receita. Comece por aquecer água. Coloque-a no interior de um copo algo durante uns segundos.
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Retire a água e sacuda algumas das gotas. Coloque a manteiga que quer derreter num prato e ponha o copo por cima. O objetivo é criar um breve efeito de estufa. A dica é mais indicada para palitos de manteiga, mas tudo depende da forma como a cortar.
Deve deixar o copo durante cinco a 10 minutos para conseguir amolecer a manteiga. Se estiver congelada, é provável que precise de mais algum tempo.
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