Uma feira nunca é a mesma sem que passe pela banca dos churros e farturas. Se não tem nenhuma ao pé nos próximos tempos, nada tema que o 'website' tem a receita perfeita.
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Ingredientes
1 chávena de água
6 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 chávena de farinha
1 colher de chá de sal
2 ovos
Açúcar e canela q.b
Modo de preparação:
1- Numa panela, coloque em lume médio, a água, a manteiga e o açúcar. Deixe ferver e junte a baunilha. Desligue o lume e acrescente a farinha e o sal. Mexa bem até engrossar. Deixe arrefecer durante 10 minutos.
2- Acrescente os ovos e bata a cada adição. Coloque a mistura num saco de pasteleiro com uma ponta de estrela.
3- Ponha óleo a ferver e junte pequenos pedaços desta massa a fritar. Passe-os depois por uma mistura de açúcar e canela.
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