Quer surpreender a família com um pequeno-almoço guloso? Espreite a receita de panquecas com manteiga de amendoim e pepitas de chocolate partilhada no Woman's Day. Faz-se num instante!
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Ingredientes:
1 chávena de mistura para panquecas
1 ovo grande
1/2 chávena de manteiga de amendoim natural
1 chávena de leite
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 chávena de pepitas de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 90ºC.
2- Junte a mistura para panquecas, o ovo, a manteiga de amendoim, o leite, a baunilha e as pepitas de chocolate numa tigela grande e misture. Derreta cerca de uma colher de chá de manteiga numa frigideira grande e antiaderente em lume médio-alto. Deite três a quatro 1/4 de chávena de massa na frigideira aquecida para formar panquecas e cozinhe até as partes superiores borbulharem e as extremidades começarem a ficar estaladiças. Vire e continue a cozinhar durante mais dois minutos.
3- Transfira as panquecas para uma forma e mantenha-as quentes no forno até estarem prontas a servir. Repita a operação com a massa que sobra.
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