Tosta com sardinhas em lata e tomate soa-lhe bem? Aqui tem a receita

Fica tudo pronto em menos de 30 minutos.

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Notícias ao Minuto
19/09/2023 12:12 ‧ 19/09/2023 por Notícias ao Minuto

Lifestyle

Receitas

Quer fazer um almoço (ou jantar) rápido e 'amigo' dos intestinos. Foi sugerida a receita ideal no The Independent. É uma tosta de pão integral com sardinhas em lata, tomate e 'kimchi' ou chucrute. Experimente! 

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Ingredientes: 
4 fatias de pão integral torrado
1 dente de alho descascado
2 latas de sardinhas em azeite
150 g de tomates 'cherry' cortados ao meio
85 g de agrião
1 limão cortado ao meio
4 colheres de sobremesa de 'kimchi' ou de chucrute
20 g de salsa fresca picada

Modo de preparação: 
1- Esfregue cada torrada com o alho e coloque-as num prato.
2- Retire as sardinhas da lata, reservando o azeite. Corte cada sardinha ao meio no sentido do comprimento, ao longo do lado onde foi eviscerada. Divida as sardinhas entre os quatro pedaços de tosta.
3- Depois, numa tigela pequena, misture o azeite reservado das sardinhas com os tomates e os agriões. Esprema um pouco do limão sobre os tomates e os agriões e misture bem.
4- Espalhe os tomates e os agriões à volta das sardinhas em tostas e adicione uma porção de kimchi ou chucrute à parte. Termine com uma pitada de salsa picada.

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