Quer uma ideia simples (e doce) para o almoço? Nada melhor do que um bolinho de caneca quentinho e com sabor a banana. Concorda? Espreite a receita sugerida na BBC Good Food.
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Ingredientes:
1 banana descascada
1 ovo batido
1 colher de sopa de óleo vegetal ou de girassol
½ colher de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de xarope de ácer mais um extra para regar (opcional)
4 colheres de sopa de farinha simples
½ colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de nozes picadas ou de pepitas de chocolate (opcional)
Modo de preparação:
1- Corte duas fatias finas de banana do centro do fruto e reserve. Triture o resto.
2- Coloque a banana triturada numa caneca e, em seguida, junte os restantes ingredientes, exceto as rodelas de banana.
3- Leve ao micro-ondas em potência alta durante um minuto e 30 segundos a dois minutos. Deixe arrefecer durante um minuto, depois cubra com as rodelas de banana e regue com xarope de ácer.
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