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Já não aguenta o calor? Beba um copo deste chá gelado
Refresque-se!
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Lifestyle Receitas
Para garantir que está hidratado não precisa de beber apenas água. É a opção mais saudável e eficaz. Existem, no entanto, alternativas, como este chá verde gelado, sugerido na BBC Good Food. Tem manga, hortelã e lima. Experimente!
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Ingredientes:
1 manga, descascada, descaroçada e cortada em pedaços
100 g de açúcar granulado
4 colheres de chá de folhas de chá verde
1 ramo pequeno de hortelã fresca
1 lima cortada às rodelas
Gelo q.b.
Modo de preparação:
1- Coloque metade da manga num tacho com o açúcar e 100 ml de água. Cozinhe durante oito a 10 minutos. Depois passe a mistura na peneira e deixe o líquido arrefecer.
2- Entretanto, deite 500 ml de água a ferver num jarro grande e adicione as folhas de chá verde. Deixe em infusão durante cinco minutos, depois coe para um jarro de vidro grande e adicione 300 ml de água fria. Deixe arrefecer completamente e coloque no frigorífico.
3- Quando estiver frio, adicione o xarope de manga coado ao chá frio, juntamente com o resto da manga picada, a hortelã fresca e as rodelas de lima. Encha o jarro com gelo, mexa suavemente e sirva.
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