É um bolo? É pudim? Esta receita, partilhada pela nutricionista Iara Rodrigues, é tudo aquilo que o leitor quiser. Desfrute sem culpa. É bem mais saudável do que aparenta ser.
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Ingredientes:
500 ml de sumo de laranja natural
60 g de farinha de milho ou maizena
1 colher de sopa de mel ou agave
Coco ralado a gosto (para decorar)
Modo de preparação:
1- Esprema as laranjas.
2- Junte o sumo de laranja, a farinha e o mel.
3- Leve a mistura a lume brando para engrossar, mexendo sempre.
4- Coloque a mistura num recipiente forrado a papel vegetal ou pincelado, com um pouco de azeite, e leve ao frigorífico até solidificar.
5- Desenforme e polvilhe com o coco ralado.
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