Não perca muito tempo com o jantar. Descomplique e faça uma sanduíche simples e deliciosa. Quer ideias? Anote esta receita sugerida no EatingWell. Faz-se em cinco minutos.
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Ingredientes:
2 fatias de pão ciabatta torradas
¼ de chávena de folhas de manjericão fresco ligeiramente
56 g de queijo mozzarella cortado em fatias
2 fatias de tomate
1 colher de sopa de tomates secos picados em óleo
1 colher de chá de vinagre balsâmico
Modo de preparação:
1- Cubra uma fatia de pão com metade das folhas de manjericão, coloque a mozzarella, tomate e os tomates secos ao sol.
2- Regue com o vinagre balsâmico e cubra com as folhas de manjericão que sobraram e a outra fatia de ciabatta. Corte ao meio na diagonal e sirva.
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