Não precisa de ficar muito tempo na cozinha. Esta receita do 'website' Delish é muito prática e saborosa. Veja como se faz.
Ingredientes:
6 maçarocas de milho descascadas
Sal q.b
1 embalagem de massa à escolha
1 colher de sopa de azeite
1 cebolinho cortado
3 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/2 colher de chá de pimenta
1/2 colher de chá de parmesão ralado
1/2 colher de manjericão fresco
1 colher de sopa de sumo de limão
Pimenta preta moída q.b
Modo de preparação:
1- Retire todo o milho das maçarocas. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve uma chávena da água.
2- Aqueça o azeite numa frigideira e junte o cebolinho, um terço do milho e a água que reservou. Deixe ferver. Coloque no liquidificador e bata.
3- Derreta a manteiga na frigideira junte a pimenta e o que sobrou do milho. Cozinhe durante uns minutos. Junte o puré de milho. Misture o parmesão e o manjericão. Por fim, retire do lume e junte o sumo de limão e a pimenta preta a gosto.
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