Meteorologia

  • 17 ABRIL 2024
Tempo
21º
MIN 14º MÁX 28º

A salada de batata doce que vai deixá-lo saciado durante horas

Comece já a fazer o jantar.

A salada de batata doce que vai deixá-lo saciado durante horas
Notícias ao Minuto

19:02 - 21/06/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Sem ideias para os jantares de verão? Se quiser algo simples, aposte nesta salada de batata doce, cebola e queijo feta. É uma receita da revista BBC Good Food e faz-se num instante. O resultado é delicioso e agrada a qualquer um. 

Leia Também: Desengane-se. É impossível resistir a este tiramisù saudável

Ingredientes: 
Para a salada 
2 kg de batata-doce descascada e cortada em pedaços grandes
1 colher de sopa de azeite
140g de queijo feta, grosseiramente esmigalhado
50g de pinhões tostados
Para o molho
4 cebolinhas picadas
½ ramo pequeno de salsa picado
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
2 colheres de sopa de mel claro
5 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

Modo de preparação: 
1- Aqueça o forno a 200ºC. Misture a batata-doce com o azeite e alguns temperos. Espalhe num tabuleiro forrado com papel vegetal e asse durante 30 a 35 minutos até ficarem tenras. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente.
2- Misture os ingredientes do molho com um pouco mais de tempero. Coloque a batata numa travessa e regue com o molho. Espalhe o queijo feta e as nozes e mexa muito delicadamente com as mãos para não partir a batata. Sirva.

Leia Também: Está na hora do lanche. Que tal uma tosta de pêssego e pistacho?

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório