É o que embalagem das pizzas congeladas diz: o modo de preparação deve ser feito no forno durante alguns minutos. Existem até algumas que são próprias para o micro-ondas. Contudo, nem um ou o outro equipamento devem ser usado na preparação desta refeição rápida, se quiser que fique bem melhor.
Segundo Laurel Randolph, do blogue Simply Recipes, é no grelhador que as deve fazer. Sim, no grelhador. Refere que ficam muito melhores, com um sabor extra e uma massa muito mais crocante.
Leia Também: Conhece esta dica que faz com que as batatas durem mais tempo?
É num grelhador daqueles com tampa que está a falar, que conseguem manter o calor de forma mais uniforme. Uma simples grelha de churrasco, como vemos a serem assadas sardinhas e bifanas, é capaz de não ter o mesmo resultado.
Explica que ao mesmo tempo pode assar alguns dos acompanhamentos, como pimentos, milho ou até brócolos. Laurel Randolph explica que para melhores resultados deve usar uma pizza de massa fina ou média. Nem precisa de descongelar.
O tempo de cozedura pode variar de acordo com a espessura da massa e o tamanho da pizza. Depois, a cada minuto, deve levantar a tampa e perceber se está, ou não, a queimar. Use uma espátula para a retirar, corte em fatias e está pronta a servir.
Leia Também: Acredite: Vai querer provar esta pizza vegetariana pronta em sete minutos
