Meteorologia

  • 23 ABRIL 2024
Tempo
21º
MIN 13º MÁX 24º

Receita improvável e saudável de caril de bacalhau (sim, leu bem!)

É uma sugestão da nutricionista Mariana Abecassis.

Receita improvável e saudável de caril de bacalhau (sim, leu bem!)
Notícias ao Minuto

12:15 - 29/05/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Não pense que é um atentado à dieta. Esta receita de caril de gambas e bacalhau é uma receita da nutricionista Mariana Abecassis.

Tome nota!

Leia Também: Segunda-feira difícil? Comece o dia com uns incríveis waffles de cenoura

Ingredientes:
Bacalhau cozido e desfiado
Miolo de camarão
1-2 cenouras
1/2 curgete
Caril em pó
Alho (picado ou em pó)
Bebida vegetal de coco
Sal
Azeite
Slim rice ('arroz' de konjac), arroz basmati ou 'arroz' de couve flor

Preparação:
1- Num tacho, deite um fio de azeite, o alho, os legumes cortados em cubos, uma pitada de sal e o caril em pó.
2- Acrescente as lascas de bacalhau e o miolo de camarão.
3- Deixe cozinhar um pouco.
4- Junte bebida de coco e deixe cozinhar em lume médio, de forma a envolver bem os sabores.
5- Vá mexendo de vez em quando. Para não secar ou potenciar o sabor, junte mais bebida de coco ou caril em pó.
6- Sirva em cama de arroz ou 'slim rice' consoante o gosto e objetivo.

Leia Também: O bolo sem glúten mais fofinho (e saudável) de sempre

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório