Meteorologia

  • 21 ABRIL 2024
Tempo
24º
MIN 15º MÁX 24º

A receita económica e ideal para meter a família toda a comer bacalhau

Ora espreite!

A receita económica e ideal para meter a família toda a comer bacalhau
Notícias ao Minuto

20:56 - 03/05/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Se as birras dos miúdos à mesa são uma constante aí por casa quando a comida é peixe, aqui tem uma receita que vai fazer com que todos comecem a gostar de bacalhau. É da autoria da nutricionista Ana Bravo.

Aprenda abaixo a fazer uma tarte de bacalhau que tem tanto de deliciosa como de saudável e económica!

Leia Também: As panquecas saudáveis de batata-doce que todos vão querer provar

Ingredientes (para 2 pessoas):
220 g de lombo de bacalhau
1 chávena de farinha de arroz
1/2 chávena de puré de abóbora
1 colher de chá de psylium 
Noz moscada q.b.
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
2 chávenas de legumes em pedaços
Ervas secas a gosto
Sementes de sésamo q.b. (opcional)

Modo de preparação:
1- Comece por programar o forno a 180ºC. 
2- Num tacho com água, leve o bacalhau, ainda congelado, ao lume. Assim que começar a ferver, espere 10 minutos e desligue o lume.
3- Coloque o azeite num tacho com a cebola e o alho. 
4- Assim que a cebola ficar translúcida, adicione os legumes e deixe cozinhar em lume brando. Se for necessário, adicione mais água.
5- Acrescente o bacalhau lascado e ervas secas a gosto. De seguida, reserva.
6- Para preparar a massa, misture a farinha com o puré de abóbora, o psylium e a noz moscada a gosto. Pode ajustar a consistência adicionando água morna ou farinha.
7- Disponha a mistura de legumes e bacalhau num recipiente próprio para ir ao forno.
8- Estenda a massa e coloque sobre o restante.
9- Polvilhe com sementes de sésamo e leveao forno por cerca de 20 minutos ou até a massa estar cozida.

Leia Também: Receita de lasanha para quem está de dieta (super fácil!)

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório