Simples e saboroso, este bolinho de cenoura salva qualquer lanche. A melhor parte é que a preparação desta receita da nutricionista Francisca Oliveira demora cerca de dois minutos.
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Ingredientes:
1 ovo
30 g de farinha de aveia/espelta/arroz
1 cenoura pequena ralada
1 colher de café de fermento
1/2 banana da Madeira madura (ou 1/3 da 'normal')
1 quadrado de chocolate negro (opcional)
Para 'topping'
Iogurte
Canela
Modo de preparação:
1- Comece por esmagar a banana.
2- Depois, envolta tudo muito bem.
3- Coloque o quadrado de chocolate negro no meio da massa ou retire para diminuir o valor calórico.
4- Leve ao micro-ondas por cerca de dois minutos na potência máxima.
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