De certeza que já comeu um prato parecido num restaurante. Até gostou, mas nunca pensou que fosse fácil de fazer em casa. Faça uns nachos em poucos minutos. Só tem de seguir a receita do 'website' EatingWell.
Ingredientes:
150 gramas de nachos de milho
1 embalagem de queijo ralado
2 chávenas de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de chá de azeite
1 colher de chá de cominhos moídos
1 colher de chá de pimenta em pó
1/2 colher de chá de sal
1 e ½ chávena de tomate picado
1 lata de feijão preto
1/4 chávena de cebola roxa picada
1/2 chávena de coentros frescos picados
1 jalapeño
Modo de preparação:
1- Forre uma travessa com papel vegetal. Disponha os nachos. Por cima, polvilhe com o queijo. À parte, junte o azeite, o frango, os cominhos, a pimenta e o sal. Coloque depois esta mistura sobre os nachos.
2- Por fim, coloque o tomate, o feijão, a cebola e o jalapeño. Leve ao forno durante 10 minutos para o queijo derreter. Na hora de servir, polvilhe com os coentros picados.
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