Bolos na caneca já toda a gente sabe que são deliciosos, no entanto, muitos ainda não experimentaram fazer uma bolacha. Se é o seu caso, o melhor é fazer esta receita do blogue The Comfort of Cooking. Faz tudo em minutos e no micro-ondas.
Leia Também: O café vai ficar delicioso se adicionar este fruto seco
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de açúcar granulado
1 colher de sopa de açúcar mascavado
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1/8 colher de chá pitada de sal
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1-2 colheres de sopa de pepitas de chocolate
Modo de preparação:
1- Coloque a manteiga dentro de uma caneca e, a seguir, no micro-ondas até derreter. 30 segundos a um minuto deve chegar. Com uma colher, misture os açúcares, o extrato de baunilha e o sal até ficar tudo incorporado. Misture a gema de ovo. Misture a farinha. Adicione as pepitas de chocolate.
2- Coloque a caneca no micro-ondas, com a potência no máximo, ao longo de 40 segundos ou, no máximo, 50 segundos. Sirva quente.
Leia Também: Bolachas para o lanche. Estas são de chocolate e manteiga de amendoim
