Apostar em frutos secos, entre as refeições, é sempre uma ótima ideia. Se adora, mas já está farta dos mesmo sabores, o melhor é experimentar esta receita. É da revista Delish e muito simples. O resultado é um snack rico em sabor e saudável.
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Ingredientes:
3 chávenas de amêndoas cruas
1/3 chávena de quinoa
2 colheres de sopa de mel
1 clara de ovo
1/4 colher de chá de pimenta 'cayenne' moída
1/4 colher de chá de gengibre em pó
Sal q.b.
Modo de preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 148°C e forre uma assadeira com papel vegetal. Dentro de uma tigela grande, misture as amêndoas, quinoa, mel, a clara de ovo, a pimenta caiena, o gengibre e tempere generosamente com sal.
2- Despeje a mistura na assadeira e coloque no forno até tostar. Cerca de 12 a 15 minutos devem chegar.
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