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Dieta rica em gordura pode reduzir esta capacidade do cérebro

A conclusão é de um estudo publicado no The Journal of Physiology.

Dieta rica em gordura pode reduzir esta capacidade do cérebro
Notícias ao Minuto

18:48 - 26/01/23 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Cérebro

Um estudo publicado no The Journal of Physiology revela que uma dieta rica em gordura é prejudicial para o cérebro. Em causa está a redução da capacidade de regular a ingestão de alimentos ao longo do dia.

Por normal, o cérebro reage ao que está a ser ingerido e reduz a quantidade de comida que o corpo necessita, para equilibrar a ingestão de calorias. Segundo esta investigação da Penn State College of Medicine, nos Estados Unidos, uma dieta rica em gorduras e calorias acaba por interromper essa sinalização que é feita.

Leia Também: Cérebro poderá ter milhões de 'sinapses silenciosas' mesmo em adulto

Este pode ser um comportamento que leva a outro tipo de problemas, como a obesidade. O estudo quis perceber melhor esta relação para ajudar a procurar novas formas de tratamento.

"Descobrimos que uma breve exposição, de três a cinco dias, a uma dieta rica em gordura e calorias tem o maior efeito sobre os astrócitos [células do cérebro], que desencadeiam a sinalização normal para controlar o estômago", explica Kirsteen Browning, uma das responsáveis pelo estudo.

A investigação foi feita em ratos. Será também realizado o mesmo estudo para confirmar se o mesmo mecanismo acontece em humanos.

Leia Também: Será este o 'segredo' para aumentar as capacidades do cérebro?

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