Quer fazer um almoço rápido, mas que o deixe satisfeito durante horas? Esta receita de batata recheada, sugerida no portal Tasty, é o ideal para estas situações. Fica pronta em 10 minutos, no micro-ondas e suja pouca loiça. Experimente.
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Ingredientes:
1 batata, lavada e esfregada
1 colher de azeite
Sal q.b.
2 fatias de bacon
25g chávena de queijo cheddar ralado
Creme azedo (para servir)
Cebolinho fresco (para servir)
Modo de preparação:
1- Faça furos na batata com um garfo e esfregue com azeite e sal.
2- Coloque as fatias de bacon e a batata no mesmo prato, leve ao micro-ondas durante sete a nove minutos, até que o bacon esteja crocante e a batata macia. Certifique-se de que o bacon não queima.
3- Desfaça o bacon em pedaços quando estiver frio.
4- Corte a batata ao meio e, com a ajuda de um garfo, solte o interior.
5- Polvilhe o queijo por cima e leve ao micro-ondas durante mais 30 segundos.
6- Cubra com o creme azedo, os pedaços de bacon e o cebolinho.
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