Super simples! Aprenda a fazer batata-doce recheada com bacalhau
A receita é da nutricionista Cátia Carvalho Silva.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Deixe o almoço por conta da criatividade da nutricionista Cátia, que sugere uma incrível batata-doce recheada com bacalhau.
Leia Também: Vai querer devorar estas panquecas 'fit' de aveia, maçã e canela
Ingredientes:
1 batata-doce grande
1 posta de bacalhau
1 molho de espinafres frescos
1/2 cebola roxa
3 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de queijo mozzarela light
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Alho em pó q.b.
Modo de preparação:
1- Coza a batata-doce e o bacalhau.
2- Retire o interior da batata-doce com uma colher e reserve.
3- Numa frigideira antiaderente, adicione o azeite e salteie ligeiramente a cebola, o bacalhau, os espinafres e o interior da batata-doce.
4- Tempere a gosto com pimenta, alho em pó e sal.
5- Recheie a batata-doce com a mistura.
6- Polvilhe com queijo mozzarela light e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até o queijo derreter.
Leia Também: Os croquetes que vão ajudá-lo a aproveitar as sobras no frigorifico
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com