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Com estas barritas de granola vai sentir-se mais saudável e enérgico

O resultado é um snack delicioso e muito nutritivo.

Com estas barritas de granola vai sentir-se mais saudável e enérgico
Notícias ao Minuto

15:01 - 05/12/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Comer, entre refeições, é importante para manter o apetite controlado. No entanto, é necessário apostar em snacks ou lanches que sejam saudáveis, como este sugerido pelo Fitliving Eats, um blogue de receitas. O resultado são barritas de granola, feitas com superalimentos, cheias de nutrientes e muito saudáveis. 

Ingredientes:
1 1/2 chávenas de cereais integrais e tufados
1 1/2 chávenas de aveia
1/2 chávena de bagas góji
1/4 chávena de amêndoas em palito
1/4 chávena de flocos de coco
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de sementes de cânhamo
1/2 chávena de xarope de arroz integral
1/4 chávena de manteiga de amêndoa
2 colheres de sopa de xarope de ácer
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 colher de chá de sal

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Modo de preparação:
1- Combine todos os ingredientes secos numa tigela grande.
2- Depois, numa panela pequena, aqueça o xarope de arroz integral, a manteiga de amêndoa, o xarope de ácer, a baunilha e o sal, com o fogão no mínimo, até ficar tudo bem misturado.
3- Retire a panela do fogão e despeje tudo sobre a mistura de ingredientes secos. Mexa até que os ingredientes secos estejam bem cobertos. Isto pode demorar alguns minutos.
4- Forre uma assadeira quadrada com papel vegetal e despeje a mistura. Espalhe a mistura com uma espátula, criando uma camada uniforme. Para garantir que a massa fica compacta aperte a mistura com um rolo ou com as mãos.
5- Coloque as barras no congelador durante, pelo menos, 30 minutos ou até ficarem muito firmes. Para cortar as barras de granola, segure um dos lados do papel vegetal para remover a mistura da forma e use um cortador de pizza, para fazer nove quadrados iguais.
6- As barras podem ser guardadas no frigorífico durante duas semanas ou no congelador durante um mês.

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