Nos últimos anos, a 'air fryer' tornou-se muito popular e um essencial, em muitas cozinhas portuguesas (e não só). Além de comprar uma, é importante entender que este utensílio também precisa de alguns cuidados e limpeza, para garantir que não se estraga. 

Felizmente, a BBC Good Food, revista gastronómica, tem algumas dicas muito úteis. Então, a primeira recomendação é que limpe a cesta da 'air fryer' após cada uso, garantindo que não ficam migalhas. 

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No entanto, também é importante fazer uma limpeza mais profunda, ocasionalmente, que envolva toda a máquina. Para o fazer precisa de líquido da loiça; bicarbonato de sódio; líquido de limpeza 'lava tudo'; uma escova de dentes velha; e uma esponja ou um pano macio.

Primeiro, desligue a 'air fryer' da ficha, se estiver a limpar depois de usar, deixe o aparelho arrefecer completamente antes de começar.

Retire todas as partes removíveis, a seguir limpe tudo com uma solução feita com água morna e líquido da loiça, usando o lado macio das esponja ou um pano, para não danificar o revestimento antiaderente.

Esfregue muito bem os buracos da cesta. Segundo a revista, caso tenha migalhas ou pedaços de comida queimados, que não consegue remover com a esponja, faça uma pasta de bicarbonato de sódio e água e coloque-a nessas partes.

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Deixe atuar durante 20 minutos ou, se estiver com pouco tempo, esfregue, suavemente, com uma escova de dentes velha. Quando terminar passe tudo por água e deixe secar ao ar. 

Além disto, a revista relembra que ao fazer uma limpeza mais profunda, o elemento principal da 'air fryer' não deve ficar submerso, ou seja, também tem de ser limpo à mão. 

Utilize uma esponja ou um pano, com uma solução de água, líquido da loiça ou um produto de limpeza 'lava tudo'. Verifique se a bobina de aquecimento que fica na parte inferior da máquina tem manchas de gordura ou sujidade.

Caso tenha, limpe-a com esta solução, usando um pano ou uma esponja. "Certifique-se de que seja está muito bem enxaguado para garantir que nenhum resíduo de sabão fica na bobina", alerta a revista. 

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