Farto da mesma sopa de sempre? Experimente esta
Anote!
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Uma sopa é a escolha ideal para quando lhe apetece algo relativamente leve, mas reconfortante. Além disso, é uma refeição simples, mas saudável e altamente completa.
Como tal, siga a receita abaixo, da autoria da nutricionista Diana Cruz:
Leia Também: E se lhe dissessem que sopa nem sempre é assim tão leve e saudável?
Ingredientes (para 4 doses):
1 curgete
2 cenoura
3 batata pequena
1 repolho pequeno
Meia lata de feijão branco cozido
1 litro de água
Sal q.b.
Modo de preparação:
1- Comece por descascar os legumes e corte-os em pedaços pequenos.
2- Coza tudo, à exceção do repolho, em água temperada com sal.
3- Triture com a varinha mágica até obter um creme macio.
4- Introduza o repolho cortado em juliano.
5- Assim que voltar a ferver, adicione o feijão cozido e deixe aquecer um pouco.
Leia Também: O bolo de aveia e maçã fofinho e saudável que todos vão querer provar
Descarregue a nossa App gratuita.
Oitavo ano consecutivo Escolha do Consumidor para Imprensa Online e eleito o produto do ano 2024.
* Estudo da e Netsonda, nov. e dez. 2023 produtodoano- pt.com