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Os deliciosos muffins de mirtilo que vão agradar a todos os gulosos
É uma receita simples e deliciosa.
© Shutterstock
Lifestyle Receitas
Dominar a arte da pastelaria é difícil, no entanto, quando se escolhem receitas simples e deliciosas, a tarefa fica mais fácil. Se quiser treinar aposte nesta, criada pela Delish, revista online especializada em gastronomia, e aprenda a fazer uns maravilhosos muffins de mirtilo.
Ingredientes:
2 1/2 chávena de farinha de amêndoa
1/3 chávena de açúcar
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/3 chávena manteiga derretida
1/3 chávena de leite de amêndoa sem açúcar
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha puro
2/3 chávenas mirtilos frescos
Raspas de 1/2 limão (opcional)
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Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 180ºC e forre uma forma de muffins (preferencialmente com espaço para 12) com forminhas de papel.
2- Numa tigela grande misture, para combinar, a farinha de amêndoa, açúcar, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal. Misture também a manteiga derretida, o leite de amêndoa, os ovos e a baunilha até combinar.
3- Adicione delicadamente os mirtilos e as raspas de limão (se estiver a usar) até ficarem distribuídos uniformemente. Coloque quantidades iguais de massa em cada forminha e coloque no forno, até dourar levemente, ou durante 23 minutos. Deixe arrefecer um pouco antes de servir.
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