A fome 'aperta' e ainda não está na hora de nenhuma refeição? Nada tema. Existem muitas receitas ideais para estes momentos incluindo esta sanduíche de pepino, queijo creme (e não só), criada pela revista EatingWell.
Ingredientes:
50g queijo creme, em temperatura ambiente
1 colher de sopa de iogurte grego natural com baixo teor de gordura
1 colher de sopa de cebolinho fresco e fatiada
1 colher de endro fresco picado
¼ colher de chá de pimenta preta moída
2 fatias de pão de forma integral
⅓ chávena de pepino em fatias finas
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Modo de preparação:
1- Misture o queijo creme, iogurte, cebolinho, endro e pimenta preta numa tigela pequena até ficar bem misturado. Espalhe a mistura uniformemente num lado de cada fatia de pão. Cubra uma fatia com pepino e, a seguir, cubra com a outra fatia de pão, com o lado do queijo creme para baixo. Corte as côdeas da sanduíche, corte-a ao meio na diagonal e sirva.
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