Leve, fofa e com o toque a álcool. É assim esta mousse de chocolate. A receita do portal Lemon Tree Dwelling faz-se em poucos minutos e é perfeita para quando lhe falta um doce à sobremesa. Pode trocar o Baileys por outra bebida ou licor que mais gostar. Veja como se prepara.
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Ingredientes:
2 colheres de sopa de gelatina sem sabor
2 colheres de sopa de água fria
1/2 colher de água a ferver
1/2 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de natas frias
meia colher de sopa de Baileys
1 colher de chá extrato de baunilha
Modo de preparação:
1 - Numa tigela misture a gelatina com a água fria. Deixe repousar durante um minuto. Adicione a água a ferver. Mexa até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Junte o açúcar e o cacau numa tigela grande. Misture e acrescente as natas.
2- Bata numa velocidade média até formar picos. Aos poucos junte a mistura da gelatina já com a baunilha. Acrescente o Baileys.
3- Deixe descansar durante cinco minutos. Coloque em tigelas mais pequenas ou deixe numa grande. Leve ao frigorífico durante algumas horas.
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