Já aqueceu o almoço e agora? O que vem a seguir? Uma fruta? Pode ser, sim, mas não se esqueça de lhe dar um ‘twist’. Este pudim de banana faz-se em 10 minutos no micro-ondas. É uma proposta do portal Good Food. Até pode experimentar com outras frutas, se quiser. Veja como se prepara.
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Ingredientes:
100 gramas de manteiga amolecida
2 bananas maduras
100 gramas de açúcar mascavado
2 colheres de canela em pó
2 ovos
2 colheres de leite
Modo de preparação:
1- Coloque a manteiga numa assadeira pequena que possa ir ao micro-ondas. Ligue na potência máxima durante 30 segundos ou até derreter. Acrescente metade da banana, junte à manteiga e acrescente o açúcar, a farinha, a canela, os ovos e o leite. Misture tudo bem.
2- Corte a restante banana e ponha por cima. Ligue o micro-ondas durante oito minutos até que fique cozido. Sirva quente, polvilhado com açúcar e pó, uma calda de caramelo ou uma bola de gelado.
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