Meteorologia

  • 06 OUTUBRO 2022
Tempo
17º
MIN 16º MÁX 30º

Não consegue resistir a uma sopa? Experimente esta receita

Aprenda a fazer sopa de ervilhas.

Não consegue resistir a uma sopa? Experimente esta receita
Notícias ao Minuto

20:00 - 21/09/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Receitas

Como, no geral, as sopas são mais apreciadas no inverno e outono, está na hora de começar a atualizar o livro de receitas. Pode começar por experimentar esta sopa de ervilhas, uma sugestão da revista EatingWell, é deliciosa e muito fácil de fazer. 

Ingredientes: 
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1 cebola média, picada
1 talo de aipo, picado
2 dentes de alho, picados
1 colher de chá de tomilho ou salsa fresca picada
6 chávenas de ervilhas frescas ou congeladas
½ chávena de água
4 chávenas de caldo de galinha com sódio reduzido ou caldo de legumes
½ colher de chá de sal
Pimenta preta moída q.b.

Modo de preparação: 
1- Aqueça a manteiga e o azeite numa panela, em fogo médio, até que a manteiga derreta. Adicione a cebola e o aipo; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, durante quatro a seis minutos. Adicione o alho e o tomilho (ou salsa); cozinhe, mexendo, até que a mistura fique perfumada, só precisa de 10 segundos.
2- Misture as ervilhas. Adicione a água e o caldo; aumente o lume e deixe ferver. Depois, reduza o lume e deixe cozinhar até ficar bem macio, durante cerca de um minuto.
3- Coloque a sopa, em porções, no liquidificador até ficar homogéneo. Quando terminar adicione sal e pimenta. 

Leia Também: É muito provável que nunca tenha experimentado esta receita (mas devia!)

Recomendados para si

Seja sempre o primeiro a saber.
Sexto ano consecutivo Escolha do Consumidor e Prémio Cinco Estrelas para Imprensa Online.
Descarregue a nossa App gratuita.

Apple Store Download

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório