As papas caseiras são as soluções mais saudáveis? Na verdade, preparar papas de bebé com produtos comprados em supermercados não reduz a quantidade de metais pesados tóxicos. Esta é a conclusão de um novo estudo a que a CNN internacional teve acesso.
Os investigadores investigaram a presença de chumbo, arsénio, mercúrio e cádmio em 288 alimentos comprados em lojas e mercados de agricultores nos Estados Unidos. Também analisaram dados de sete mil testes adicionais de alimentos relatados em estudos publicados pela a agência americana de regulamentação de remédios Food and Drug Administration, dos Estados Unidos.
Os resultados mostraram que 94% dos alimentos comprados continham quantidades detetáveis de um ou mais metais pesados prejudiciais à saúde.
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