Juntar natas, gelado e suspiros parece-lhe boa ideia? Então vai querer provar (e fazer) esta sobremesa. É uma sugestão do The Handbook, um 'guia de estilo' britânico, deliciosa e que se faz em apenas 20 minutos.
Conheça a receita desta sobremesa, intitulada Eton Mess, que nem um cozinheiro amador consegue estragar.
Ingredientes:
300ml natas para bater
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
150g de morangos em pedaços
100g framboesas
1 colher de sopa de extrato de baunilha
25g suspiros (podem ser substituídos por bolachas)
Gelado de nata
Modo de preparação:
1- Bata as natas (à mão ou com a batedeira) até que fiquem firmes.
2- Adicione o açúcar, a fruta, o extrato de baunilha e o gelado. Misture bem.
3- Quando estiver pronto para servir crie camadas, em taças, intercalando esta mistura com natas, bolas de gelado e suspiros triturados.
4- Use a fruta que sobrou para decorar.
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