Sabe quais são os benefícios de um dos doces mais famosos do mundo? No Dia Mundial do Chocolate, que se celebra esta quinta-feira, 7 de julho, a BodyConcept partilha, em comunicado, quatro 'poderes' deste alimento tão delicioso.
Veja abaixo:
1- Diminui o colesterol
"O cacau em pó pode ser benéfico na redução do colesterol, diminuindo o risco de aterosclerose."
2- Melhora a função cerebral
"Aumenta o fluxo de sangue para o cérebro devido às substâncias estimulantes como a cafeína e a teobromina, que também previnem o Alzheimer."
3- Diminui a pressão arterial e melhora a circulação sanguínea
"Produz óxido nítrico, um gás que permite relaxar as artérias e que é rico em flavonoides, epicatequina, fenóis, ácido gálico e antioxidantes que ajudam a proteger os vasos sanguíneos."
Para adoçar o seu dia, a BodyConcept propõe ainda uma receita saudável e irresistível que inclui, claro, este ingrediente: queques de chocolate e iogurte grego.
Ingredientes:
2 ovos
2 copos de iogurte grego
3/4 chávena de óleo de coco
4 colheres de sopa de cacau em pó
1/2 chávena de farinha de aveia
1/2 chávena de farinha espelta
2 colheres de sopa de stevia
1 colher de sopa de agave
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparação:
1- Bata os ovos, iogurte e óleo de coco.
2- Junte o cacau, as farinhas, a stevia e o agave.
3- Por último, coloque o fermento. Distribua em formas untadas e coloque no forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Dica: Pode fazer uma cobertura de chocolate com 70% de cacau derretido e uma colher de chá de óleo de coco.
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