Existem diferentes dietas que se focam em alimentos 'low-carb' (baixos em carboidratos em português) - mas atenção que os especialistas realçam que os carboidratos não são o inimigo. Nestes casos é essencial procurar inserir diferentes vegetais na alimentação que sejam ricos em fibras e nutrientes.
Segundo os especialistas citados pelo Prevention, os vegetais que, normalmente, chamamos 'low-carb' são os que não têm amido e são ricos em "vitaminas, minerais e fibras, sem excesso de calorias".
A recomendação principal é que se incorpore vegetais com baixo teor de carboidratos para preencher "o componente vegetal" na sua dieta. É também essencial adicionar fibras extras às suas refeições porque todas as "boas dieta baixas em carboidratos incorporam alimentos ricos em fibras".
Os especialistas salientam que qualquer vegetal é benéfico para a alimentação das pessoas e, por isso, não é obrigatório restringir-se apenas a alguns. Esta lista é apenas uma sugestão para aqueles interessados em dietas 'low-carb'. Conheça os oito vegetais e os seus benefícios na fotogaleria.
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