A diabetes  é uma doença crónica que se caracteriza pelo aumento da glicose no sangue, dando origem à hiperglicemia, devindo à produção insuficiente de insulina. A boa notícia é que é possível controlá-la, por exemplo, com a restrição de alimentos hipercalóricos.

Com isso em mente, o portal Tua Saúde reuniu vários alimentos permitidos e também aqueles que deve evitar. Ei-los:

Alimentos permitidos

• Feijão;
• Lentilha;
• Ervilha;
• Grão de bico;
• Soja;
• Maçã;
• Pera;
• Laranja;
• Pêssego;
• Damasco;
• Tangerina;
• Frutos vermelhos;
• Banana;
• Alface;
• Brócolos;
• Cogumelos;
• Cebola;
• Tomate;
• Espinafre;
• Couve-flor;
• Berinjela;
• Cenoura;
• Aveia em flocos;
• Milho;
• Quinoa;
• Centeio;
• Cevada;
• Frango;
• Peru;
• Peixe;
• Frutos do mar;
• Ovos;
• Tofu;
• Stevia;
• Sementes de girassol;
• Sementes de linhaça;
• Sementes de chia;
• Sementes de abóbora;
• Nozes;
• Castanha de caju;
• Amêndoas;
• Avelãs;
• Amendoim;
• Iogurte desnatado;
• Leite desnatado;
• Queijo ricota;
• Queijo cotttage.

Com moderação

• Arroz integral;
• Pão integral;
• Cuscuz;
• Pipoca;
• Ervilha;
• Farinha de milho;
• Batata;
• Batata doce;
• Abóbora;
• Inhame;
• Beterraba;
• Nabo;
• Melão;
• Uvas;
• Carnes vermelhas;
• Azeite de oliva;
• Óleo de linhaça;
• Óleo de abacate;
• Óleo de coco;
• Chocolate amargo, preferivelmente com mais de 80% de cacau;
• Iogurte desnatado;
• Leite desnatado.

A evitar

• Salgados;
• Massas folhadas;
• Farinha de trigo branca;
• Bolos;
• Pães brancos;
• Bolachas;
• Melancia;
• Frutas em calda;
• Compotas de fruta;
• Sumos de fruta;
• Tâmaras;
• Figos;
• Damasco;
• Uva passa;
• Ameixa;
•  Salame;
• Mortadela;
• Presunto;
• Salsicha;
• Açúcar;
• Açúcar mascavado;
• Mel;
• Cana-de-açúcar;
• Gelados;
• Chocolates;
• Fritos;
• Óleos vegetais refinados, como soja ou girassol;
• Margarina;
• Manteiga;
• Banha de porco;
• Bebidas alcóolicas;
• Refrigerantes;
• Leite magro;
• Iogurte magro;
• Queijos amarelos;
• Leite condensado;
• Requeijão.

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