Uma sopa por dia, nem sabe o bem que lhe fazia. Tome nota desta receita
É do melhor para recuperar dos excessos cometidos no fim de semana.
© Shutterstock
12:45 - 23/05/22 por Notícias ao Minuto
Lifestyle Receitas
Abusou nos últimos dias? Esta sopa não faz 'milagres', mas pode ser uma bela ajuda.
Eis a receita da nutricionista Eduarda Coutinho!
Ingredientes:
2 curgetes
1 couve coração
1 cenoura
300 g de abóbora
300 g de nabiças
350 g de feijão branco cozido
Água (para tapar os legumes)
Sal a gosto
Modo de preparação
1- Numa panela com água, coloque a couve coração, cenoura, abóbora, curgetes e os talos das nabiças.
2- Tempere com sal.
3- Triture quando os legumes estiverem cozidos.
4- Adicione o feijão branco e as folhas das nabiças.
Leia Também: Papas de aveia com manteiga de amendoim
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