Fofinhos, leves e muito saborosos. Estes queques proteicos de banana são uma tentação saudável.
A receita foi criada Benedita Stüve Figueiredo, autora livro 'Obesidade Nunca Mais', que chegou às livrarias no início deste ano.
Ingredientes:
1 ovo e 2 claras (70 gr)
1/2 banana
15 gr de flocos de aveia
15 gr de whey protein
1 colher de cha de fermento em pó
Canela q.b.
Modo de preparação:
1- Junte todos os ingredientes e passar com a varinha Mágica. Reserve 1/4 de banana para decorar.
2- Verta a mistura em formas para ir ao forno. Se assim o desejar, pode colocar rodelas de banana dentro dos muffins.
3- Por fim, leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 15 minutos.
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