Fácil de executar, esta receita é perfeita para saciar o seu desejo por doces sem estragar a dieta. A nutricionista Raquel Mateus diz-lhe tudo o que precisa de saber.
Ingredientes:
4 ovos
3 kiwis
120 g de açúcar mascavado
1 + ½ chávena de farinha de aveia
1/2 chávena de bebida de amêndoa
1 colher de chá de fermento
Modo de preparação:
1- Coloque os ovos, o açúcar, os kiwis descascados e a bebida vegetal num liquidificador.
2- Bata tudo durante três minutos.
3- Junte a farinha, o fermento e, por fim, o preparado anterior numa taça e mexa até obter uma massa homogénea.
4- Leve ao forno, numa forma untada, a 160°C, durante 35/40 minuto.
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