Meteorologia

  • 14 NOVEMBER 2024
Tempo
17º
MIN 8º MÁX 17º

Três benefícios do salmão que o tornam um alimento 'mágico'

Diga sim!

Três benefícios do salmão que o tornam um alimento 'mágico'
Notícias ao Minuto

11:44 - 04/04/22 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentos saudáveis

O salmão é um 'must' da culinária quando o assunto é alimentos nutritivos, saciantes e saudáveis, conforme explica um artigo publicado no jornal Meganoticias.

Este peixe de tonalidade rosa acarreta inúmeros benefícios, protegendo o sistema cardiovascular e aumentando a capacidade cerebral. 

Grelhado, cru ou cozido, o salmão é o protagonista de pratos deliciosos - e sim, pode usar e abusar!

Eis os benefícios deste alimento delicioso:

Estimula a cognição e inteligência

Estudos já comprovaram que o ácido docosahexaenóico, um tipo de ácido gordo ómega-3 presente no salmão, melhora a função cognitiva nos idosos.

Uma pesquisa britânica com pessoas acima dos 65 anos que comiam pelo menos uma porção de peixe por semana demonstrou que estas registavam menor declínio cognitivo, comparativamente àquelas que não ingeriam de todo o alimento. 

Leia Também: Os melhores alimentos para travar a queda de cabelo

Melhora a saúde do coração

O salmão inclui uma ampla dose de ácidos gordos ómega-3. Essas gorduras saudáveis ajudam a estabilizar o ritmo cardíaco, impactam positivamente na pressão arterial e previnem o aparecimento de coágulos sanguíneos. 

De acordo com um estudo, quem come regularmente este peixe tem quase metade do risco de morte por doença cardíaca e está ⅓ menos propenso a morrer por enfarte. 

Fonte de antioxidantes poderosos

A cor rosa salmão provém do antioxidante astaxantina. A substância auxilia na limpeza das células dos radicais livres e elimina a inflamação. Uma investigação detetou que a astaxantina diminui igualmente a acumulação de placas nas artérias, protegendo assim a saúde do coração e o possível desenvolvimento de doenças coronárias. 

Leia Também: Salmão com crosta de broa e café arábica da Colômbia

Recomendados para si

;

Receba dicas para uma vida melhor!

Moda e Beleza, Férias, Viagens, Hotéis e Restaurantes, Emprego, Espiritualidade, Relações e Sexo, Saúde e Perda de Peso

Obrigado por ter ativado as notificações de Lifestyle ao Minuto.

É um serviço gratuito, que pode sempre desativar.

Notícias ao Minuto Saber mais sobre notificações do browser

Campo obrigatório