Alerta, gulosos! Esta receita da nutricionista Diana AMara é de comer e chorar por mais.
Ingredientes:
6 ovos (tamanho M)
150 g de açúcar amarelo
200 g de farinha de trigo com fermento
2 colheres de sopa de azeite
125 g de iogurte grego ligeiro
2 colheres de café de fermento
1 pera + 2 peras cortadas às fatias para decoração
Canela para decoração
Modo de preparação:
1- Numa liquidificadora ou com a ajuda de uma varinha mágica e uma taça, coloque os ovos e o açúcar e deixe bater um pouco.
2- Adicione o azeite e bata mais um pouco.
3- Acrescente o iogurte e uma pera. Rale tudo.
4- Junte a farinha e o fermento aos poucos e vá mexendo.
5- Coloque a massa numa forma untada/revestida a papel manteiga ou de silicone e decore com as fatias de pera. Polvilhe canela a gosto.
6- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50/60 minutos ou até sair o palito seco.
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