Os frutos vermelhos são abundantes em antocianinas, antioxidantes poderosos que atuam contra os radicais livres, divulga um artigo publicado pela Globo.
As antocianinas impedem a ação do colesterol 'mau' LDL e promovem a libertação de enzimas que inibem a acumulação de gordura na corrente sanguínea, reduzindo assim o risco de desenvolvimento de doenças cardíacas.
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Entretanto, a maçã é rica em pectina, vitamina C e no antioxidante quercetina, elementos que estimulam a diminuição da absorção do colesterol, que por sua vez é eliminado nas fezes.
Sumo de frutos vermelhos e maçã:
Ingredientes:
125 g de framboesas
150 g de morangos
2 maçãs
200 ml de água
Preparação:
. Bata no liquidificador os 200 ml de água com as duas maçãs sem caroços, as framboesas frescas e os morangos.
. Sirva e beba logo de seguida.
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