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Sobremesas incríveis! Pêssegos assados com mel para comer sem culpas

Só precisa de seis ingredientes.

Sobremesas incríveis! Pêssegos assados com mel para comer sem culpas

Como fazer os miúdos comer mais fruta? Inclua-a em deliciosas sobremesas. 

O Lidl sugere pêssegos assados com mel. Agrada-o? Tome nota da receita. 

Ingredientes:
600 g de pêssegos maduros
1 colher de sopa de 1 limão        
2 colheres de sopa de óleo de coco  
1 pau de canela        
1 colher de sopa de mel         
30 g de amêndoa laminada  

Modo de preparação:
1- Ligue o forno a 180ºC e mergulhe os pêssegos em água a ferver durante 30 segundos.
2- Retire-os com uma escumadeira, passe-os por água fria e retire a pele.
3- Corte os pêssegos ao meio, retire o caroço e ponha as metades de pêssego num prato de forno, juntamente com o pau de canela.
4- Regue com o mel, sumo de limão e o óleo de coco e leve ao forno durante 20 minutos. Vá regando de vez em quando. 
5- Retire, deixe arrefecer e polvilhe com a amêndoa.

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