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Falhas na memória? Estes alimentos são os piores inimigos do cérebro

São, pelo menos, cinco.

Falhas na memória? Estes alimentos são os piores inimigos do cérebro
Notícias ao Minuto

09:58 - 16/12/21 por Notícias ao Minuto

Lifestyle Alimentação

Com o avançar da idade, é normal que não seja capaz de memorizar tão facilmente, mas aquilo que coloca no prato também faz diferença - e muita. Uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para proteger a memória do seu natural declínio. 

Tendo isso em mente, veja abaixo os alimentos que prejudicam fortemente a sua memória, segundo Uma Naidoo, nutricionista e professora em Harvard, nos Estados Unidos.

1- Açúcares adicionados

A atividade do cérebro, por exemplo, depende da glucose ou do açúcar que se obtém a partir  dos alimentos. Contudo, as pessoas que excedem as doses diárias recomendadas de açúcar tendem a sofrer consequências no hipocampo, a zona cerebral que é a principal estimuladora da memória e cujo volume costuma diminuir com o avançar dos anos. Além disso, alimentos ricos em açúcares adicionados podem ter consequências graves para o sistema cardíaco.

2- Fritos

Consumir alimentos fritos afeta a nossa capacidade cerebral - independentemente do alimento. 

3- Hidratos de carbono com alto índice glicémico

Alimentos como pão, massas, arroz e derivados de farinha refinados são processados no corpo como se estivéssemos a comer um bolo.


4- Álcool

Para além de causar danos diretos no fígado, o consumo elevado de álcool está estado diretamente relacionado com quadros de demência em indivíduos mais idosos. 

5- Nitratos

Comummente encontrados em alguns vegetais, produtos lácteos e carnes, são utilizados como conservante em bacon, salame ou salsichas, por exemplo. 

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