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Receita simples de vinho quente para fazer em casa

Ideal para brindar ao fim de semana.

Receita simples de vinho quente para fazer em casa

Imagine-se 'colado' à lareira ou ao aquecedor, de manta nas pernas, petiscos à mão e vinho quente para fazer subir a temperatura. O cenário agrada-lhe? 

Aprenda a fazer vinho quente em casa. A receita é do Celeiro e não podia ser mais simples. 

Ingredientes:
18 cravinhos biológicos
6 tiras largas de casca de laranja biológica
1 garrafa de vinho tinto biológico
Raspa de casca de limão biológica
3 colheres de sopa de açúcar
1 pau de canela biológico
15 g de gengibre (finamente cortado e esmagado)

Modo de preparação:
1- Introduza três cravinhos em cada tira de casca de laranja. 
2- Numa caçarola grande, coloque as tiras de casca de laranja com os cravinhos e os restantes ingredientes.
3- Encha metade da garrafa de vinho com água e adicione ao conteúdo da caçarola (ou junte 375 ml de água).
4- Leve ao lume sem deixar levantar fervura. 
5- Quando estiver quase a ferver, baixe a temperatura e deixe cozinhar em lume brando durante 15/20 minutos. 
6- Sirva em copos ou canecas resistentes ao calor, ligeiramente aquecidos.

Leia Também: Vai uma Mimosa? Aprenda a preparar este icónico cocktail

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